Biscuits aux zucchinis
SANS ARACHIDES NI NOIX NI OEUFS NI LAIT
| ½ tasse | de margarine sans lait |
| 1 tasse | de sucre brun |
| 1 | substitut d’œuf |
| ½ c. à thé | de vanille |
| 1 tasse | de farine |
| ¼ c. à thé | de soda à pâte |
| ¼ c. à thé | de poudre à pâte |
| ¼ c. à thé | de sel |
| 1 | petit zucchini râpé (1 tasse) |
| 1 tasse | de farine d’avoine |
| ½ tasse | de noix de coco |
| ½ tasse | de raisins |
| 1 tasse | de pépites de chocolat sans lait (si le lait est permis, remplacer par du caramel) |
Battre en crème la margarine sans lait et le sucre. Ajouter le soda et la poudre à pâte avec le sel et mélanger. Incorporer les zucchinis râpés puis ajouter les autres ingrédients. Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuit graissée. Mettre au four de 12 à 14 min à 350°F ou jusqu’à cuits. Laisser refroidir un peu avant d’enlever les biscuits de sur la plaque.
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